Bernard O'Shea: Usei bicarbonato de sódio e vinagre para limpar minha casa: eis o que aconteceu

Há um ingrediente de limpeza natural e ecológico que continua borbulhando repetidamente: bicarbonato de sódio.

Os produtos de limpeza doméstica são usados ​​há séculos, com civilizações antigas como os gregos e os romanos usando ingredientes naturais para a limpeza. No entanto, só posso imaginar que esfregar os degraus da acrópole com areia e cinzas estava muito longe da facilidade de uma lavadora de alta pressão dos dias modernos. Platão era brilhante, mas não tinha acesso a um B&Q.

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A invenção do sabão no século 19 revolucionou a indústria de limpeza. Ele abriu caminho para vários produtos de limpeza que usamos hoje. No entanto, o principal ingrediente de muitos desses produtos, os produtos químicos sintéticos, levantou preocupações sobre seu impacto na saúde humana e no meio ambiente.

Produtos químicos sintéticos, como surfactantes, solventes e desinfetantes, são encontrados na maioria dos produtos de limpeza doméstica e têm se mostrado eficazes na remoção de sujeira e sujeira. No entanto, eles também têm desvantagens significativas.

Muitos desses produtos químicos não são biodegradáveis ​​e podem persistir no meio ambiente por anos, causando impactos negativos na vida selvagem e nos ecossistemas. A produção e o transporte desses produtos químicos também contribuem para as emissões de gases de efeito estufa e outras formas de poluição.

Estou um pouco obcecado com nossas bancadas brancas e temo que uma mancha vitalícia viva para sempre para que todos vejam. Mas é difícil abrir mão de produtos que fazem o trabalho. Essas superfícies brancas brilhantes não precisam de tanta graxa de cotovelo quando ingredientes como cloreto de benzalcônio e didecil dimetila espalham o poder de remoção de graxa.

No entanto, quando se trata de limpeza da casa, prefiro outras atividades. Como pular de penhasco ou pedir a estranhos aleatórios para me chutar na bunda. Até Marie Kondo revelou recentemente que não consegue acompanhar seus padrões. Por isso, sempre pressiono minha esposa para que a casa seja "grande", seguida por "Claro, quem vai olhar de qualquer maneira?".

Há uma discussão constante sobre quem faz mais limpeza na casa. A única coisa de que tenho certeza é que é um argumento generalizado que existe desde o início dos tempos. Tenho visões de Marc Anthony protestando para Cleópatra: "Mas esvaziei a máquina de lavar louça ontem!".

Mas quando se trata do que usamos para limpar, nunca discutimos sobre isso. Ainda não apareceu.

Tem havido um interesse crescente em produtos de limpeza ecológicos e naturais. Esses produtos usam ingredientes naturais como vinagre e suco de limão para limpar e desinfetar superfícies, reduzindo a necessidade de produtos químicos agressivos. Mas há um ingrediente que continua borbulhando repetidamente: bicarbonato de sódio.

Os padeiros americanos John Dwight e Austin Church criaram o bicarbonato de sódio como o conhecemos hoje na década de 1840, revolucionando a indústria de panificação. Seus usos medicinais, como remédio para azia e como tratamento para picadas de insetos, datam de séculos atrás. Durante a Segunda Guerra Mundial, os militares dos EUA usaram bicarbonato de sódio como desodorizante para máscaras de gás. Mas antes de se tornar um guerreiro da limpeza ecológica, aprenda com meu erro fedorento.

Misturei uma parte de bicarbonato de sódio com duas partes de vinagre em uma tigela. Eu assisti com prazer sua reação borbulhante e espalhei por toda a cozinha. Mas muito rapidamente, percebi, não importa o quanto eu esfregasse; Não consegui eliminar o cheiro pungente de vinagre.

Tanto é assim que minha esposa, que estava em uma chamada de trabalho do Zoom, saiu correndo para a cozinha e sussurrou-gritou (sussurro-grito é quando você quer gritar, mas a situação socialmente não permite), "Por que existe um cheiro de vinagre em todos os lugares?"

Quando ela viu que eu havia coberto toda a cozinha com minha nova mistura, ela apenas levou as mãos à cabeça e foi embora enojada.

Durante uma semana inteira, ele teve que deixar as janelas da cozinha abertas em quase todas as oportunidades. Nosso menino de sete anos resumiu o cheiro quando disse: "Papai deixou a casa cheirando a um enorme saco de batatas fritas".